本日は、カメラ開発記念日だそうです。

1839年の今日、フランスの画家・写真家のルイ・ジャック・マンデ・ダゲールが

写真機を発明したことが由来だそうです。

いまや携帯電話でも写真が撮れる時代になり、

記憶よりも記録を一生懸命集めてしまっているように感じます。

心に毎日の素敵な１ページを記憶していきたいと思います。

 

　本日小学部の自立活動の時間に”ピザづくり”を行いました。

昨年の12月にも一度カリカリ生地のピザを作っていましたが、

今回は”モチモチ生地”のピザづくりを目指しました。

前回との違いは「イースト菌」の使用です。

生地をこねる前、こねた後にも発酵する時間をきちんと取り

生地を２倍ほどに膨らますことに成功しました。

前回は「マルゲリータ」でしたが、

今回は「サラミのピザ」「マヨコーンピザ」の２種類を作りました。

２つとも食べた教員からは大絶賛の嵐でした。

児童も「生地が膨らんで驚いた。」「おいしくできてよかった。」などの感想を話していました。

 

　今年度も残りあと３日。別れと新たな出会いが待っているはずです。

不安もあると思いますが、希望をたくさんもって４月を迎えましょう。